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Galletas de azúcar veganas

Mar 06, 2017 ADMINISTRADOR DIETAS ESPECIALES, SLIDE Comentarios desactivados en Galletas de azúcar veganas

Si tus hijos se han visto obligados a convertirse a una dieta vegana puede que extrañen muchas cosas de una dieta normal. Y eso por supuesto, incluyen lo dulces, galletas y todo tipo de golosinas. Por eso, y para que tu hijos no odien ser veganos y tener una dieta saludable, te enseñaremos a hacer estas deliciosas galletas de azúcar veganas que tus hijos van a amar.

Ingredientes

1 a 1/4 de taza de harina (puede mezclar 1/2 todo uso y 1/2 harina de trigo)
1/2 cucharada azúcar
1/4 taza bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de mantequilla vegana
De 1 a 2 tazas de agua
1 taza de vainilla
Coverturas vaganas
Chispas de colores para la decoración

Preparación

Prepare 2 bandejas para hornear con papel pergamino; dejar de lado.
En un tazón combine la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio, mezclanos apenas lo necesario para combinarlos. Agregue la mantequilla, la vainilla y 1 taza de agua a la mezcla, mezcle en velocidad baja hasta que se combine (agregue una 1 taza de agua adicional si la masa parece muy seca).
Divida la masa en dos piezas de tamaños iguales; enrolle cada mitad entre dos pedazos de papel de pergamino. Corte la masa en las formas deseadas (sumergiendo su cortador en harina entre cortes para evitar que la masa se pegue), y congele durante al menos 30 minutos.
Precalentar el horno a 180°C.
Coloque la masa extendida sobre una tabla de cortar y quite ambos pedazos de papel de pergamino. Usando una espátula fina , mueva cuidadosamente las galletas listas para hornear a la bandeja. Hornear durante 7 o10 minutos, hasta que se doren ligeramente alrededor de los bordes. Transfiera las galletas a unos estantes de alambre para dejar enfriar por completo.
Amase nuevamente las sobras de la masa de cuando hizo la forma de las galletas y repita los pasos hasta que haya utilizado toda la masa.
Cuando las galletas se enfrían completamente,glaseelas y decorarelas a su gusto. Sus hijos pueden participar en este paso.